Montlobre La Chapelle 2016

La cuvée emblême du Domaine Montlobre
Un vin charnu et structuré.

Nouvau millésime 2016 !

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8,75 €

Fiche technique

Millésimes 2016
Couleur Rouge
Cépages Merlot , Cabernet Sauvignon
Appelation / Dénomination Pays-d'oc IGP
Format 0.75 l
Référence DM-LC-2016

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LE VIGNOBLE

Les vignes ont entre 30 et 35 ans.
L’altitude du vignoble est de 150 à 200 m.
L’exposition se situe Est- Sud-Est.
Sols : calcaire de l’Oligocène

LE VIN

Macération pré-fermentaire à froid.
Pigeage (2 à 3 fois par jour) et macération finale à 25°, micro oxygénation.
Le vin est vinifié en cuve Inox thermo régulée.
La macération est de 4 semaines.
Elevage en partie en barrique, 12 mois.
Alcool 14 %.

COMPOSITION DE LA CUVÉE

Merlot 90% Cabernet Sauvignon 10% 

NOTES DE DÉGUSTATION

Le nez, très ouvert exhale des senteurs  de fruits rouges bien mûrs, de réglisse et légères nuances de violette.
La bouche est très onctueuse, longue avec une palette aromatique de fruits  rouges et noirs soutenue par du poivre doux et un fumé très léger.
La finale est longue et soyeuse.

POTENTIEL DE GARDE

A déguster ou conserver (2023 / 2024)

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Montlobre La Chapelle 2016

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