Jéroboam Montlobre La Chapelle Agrandir l'image

Jéroboam Montlobre La Chapelle 2015

La cuvée emblême du Domaine Montlobre
Nouveau Millésime en magnum !

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41,67 €


Fiche technique

Millésimes 2014
Couleur Rouge
Cépages Merlot , Cabernet Sauvignon
Appelation / Dénomination Pays-d'oc IGP
Format 3 L

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LE VIGNOBLE

Les vignes ont entre 30 et 35 ans.
L’altitude du vignoble est de 150 à 200 m.
L’exposition se situe Est- Sud-Est.
Sols : calcaire de l’Oligocène

LE VIN

Macération pré-fermentaire à froid.
Pigeage (2 à 3 fois par jour) et macération finale à 25°, micro oxygénation.
Le vin est vinifié en cuve Inox thermo régulée.
La macération est de 4 semaines.
Elevage en partie en barrique, 12 mois.
Alcool 14 %.

COMPOSITION DE LA CUVÉE

Merlot 90% Cabernet Sauvignon 10% 

NOTES DE DÉGUSTATION

La robe est pourpre et brillante, le nez aux senteurs de fruits rouges et fruits noirs exhale des notes de moka, sous-bois et cuir. La bouche est suave et élégante : fruits noirs, truffe, moka et vanille, soutenue par des tanins fins.

POTENTIEL DE GARDE

Juqu'en 2023.

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