Une première récompense pour cette cuvée trés récente dans la gamme de la Jasse

Le concours international Chardonnay du Monde ® récompense les meilleurs vins issus du cépage Chardonnay. C'est la première fois que notre cuvée Mosson Valley River est récompensée depuis sa création il y a 3 ans. Une belle récompense qui vient couronner le travail collectif et si délicat de l'assamblage de ce vin.

Un assemblage collectif

Rappellez-vous en Octobre 2017, nous avions organisé une soirée en vue d'effectuer la sélection de nos meilleures barriques de Chardonnay par nos clients eux-même ! Nous avions d'abord dégusté les 6 barriques de Chardonnay (et oui, il s'agit d'une micro cuvée !), puis dans un second temps testé différents assemblages afin de trouver l'équilibre parfait ! Voilà qui vient récompenser le dur labeur des participants à cet atelier assemblage.

Si vous souhaitez être informé(e)s de notre prochain atelier assemblage (prévu vers Octobre-Novemvbre 2018), envoyez-nous un email à : camille.fleurant@delajasse.com