L'expérience : un atelier unique, ludique et convivial

Vous souhaitez vous démarquer et organiser une activité pour un groupe de travail ou un evènement privé ?
Découvrez notre atelier assemblage de vins dans un domaine viticole aux portes de Montpellier au Domaine de La Jasse 34980 à Combaillaux.

Armés d’éprouvette et de verres à dégustation, apprenez à assembler différents échantillons de vins rouges dans le chai de notre domaine, entouré de barriques et de cuves. Après dégustation d'un vin en bouteille, dégustez les echantillons de nos meilleures barriques de vins rouges afin de reconstituer le vin.

Vous apprendrez à distinguer les goûts et caractéristiques de chacunes des barriques. Vous serez accompagné(e) du vigneron oenologue du Domaine de la Jasse qui vous aidera a qualifier les vins et à apprécier les différents arômes.

Une fois vin et echantillons de barriques dégustés, vous apprendrez à assembler les vins en fonction de leurs caractéristiques, à la recherche de l'équilibre.
Vous pourrez tester différents assemblages afin de déterminer celui qui vous convient le mieux.
Vous repartirez avec votre propre assemblage dans une demi-bouteille.



Prévoir environ 2h / 2h30

  • Renseignements à info@blb-vignobles.com ou au 04.67.67.04.04 du lundi au vendredi 8h-12h & 13h-17h

  •  Base tarifaire 29€ TTC par participant.

  • Aucune qualification particulière n'est requise, le plaisir et la convivialité sont les maitres mots.

  • Mnimum de 15 personnes pour effectuer un atelier

  • Format "After work" possibles

  • Domaine situé à 15-20 minutes de Montpellier -Lieu-dit La Jasse 34980 COMBAILLAUX