Vendredi 05 Octobre 2018 dans le chai de la Jasse

Après avoir obtenu une première distinction au concours international Chardonnay du Monde ® au printemps 2018, Le Mosson Valley River 2018 sera assemblé collectivement le vendredi 05 Octobre dans notre chai, avec la présence de Bruno Le Breton, vigneron et oenologue et Damien Michel, notre maître de chai. La soirée est ouverte à toutes les personnes qui souhaitent participer à cet évènement oenologique.

Une cuvée participative

L'idée de cette cuvée et de réaliser l'assemblage de nos meilleures barriques de Chardonnay avec nos clients.
Dans un premier temps, il s'agit de déguster nos barriques de Chardonnay, puis de les selectionner en vue de trouver le meilleur assemblage de celles-ci.
Par la suite, armés d'éprouvettes, vous serez chargé de réaliser et tester vos propres assemblages. Vous serez guidé et epaulé par les 2 oenologues du domaine.
Une synthèse de l'assemblage de tous les participants sera ensuite réalisée pour déterminer l'assemblage final, avant la mise en bouteille.

Un moment convivial

La soirée est cloturée par un apéritif dinatoire de mets et produits régionaux dans le chai.
Vous repartirez avec une bouteille de 35 CL de votre assemblage idéal.
TARIF DE LA SOIREE : 29€, MISE EN VENTE Semaine 32.