Food & Wine

Prochain atelier oeno : l'assemblage du Mosson Valley River 2017

Prochain atelier oeno : l'assemblage du Mosson Valley River 2017

Vendredi 05 Octobre 2018 dans le chai de la Jasse
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2 nouvelles médailles d'argent au Mondial de Bruxelles 2018

2 nouvelles médailles d'argent au Mondial de Bruxelles 2018

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la soirée dégustation verticale du 16 Mars 2018

la soirée dégustation verticale du 16 Mars 2018

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Médaille d'argent concours Chardonnay du Monde pour le Mosson Valley River 2016

Médaille d'argent concours Chardonnay du Monde pour le Mosson Valley River 2016

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Tarte chocolat orange noisettes et Quintessence de la Jasse

Tarte chocolat orange noisettes et Quintessence de la Jasse

Cette recette gourmande et plutot hivernale il faut le dire vous comblera de bonheur. L'association du cacao et chocolat avec la Quintessence fontionne très bien.
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Daurade en crumble et purée de carottes

Daurade en crumble et purée de carottes

Un accord tout en légèreté pour ce mariage avec la Tête de cuvée Blanc de Montlobre et un poisson blanc. Une recette simple et originale.
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Parmentier de canard confit et Vieilles Vignes de la Jasse

Parmentier de canard confit et Vieilles Vignes de la Jasse

Un accord hivernal mais trés équilibré aux accents du Sud Ouest et du Languedoc
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Noix de coquilles Saint Jacques, fondue de poireaux et Barrique Blanc de la Jasse.

Noix de coquilles Saint Jacques, fondue de poireaux et Barrique Blanc de la Jasse.

Noix de Saint Jacques et fondue de poireaux accompagnée du Barrique Blanc de la Jasse  ! Le plat est simple à préparer, à base de produits frais de saison.
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Gigot d'agneau rôti au thym et romarin,  Les Romains Cuvée Réservée 2014

Gigot d'agneau rôti au thym et romarin, Les Romains Cuvée Réservée 2014

Accord mets et vins pour LES ROMAINS Cuvée Réservée 2014 avec un savoureux gigot d'agneau qui fleure bon la garrigue.
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Salade niçoise et rosé "Coeur de cuvée de la Jasse"

Salade niçoise et rosé "Coeur de cuvée de la Jasse"

Découvrez la recette de la Salade niçoise en accord avec notre rosé "Coeur de cuvée" du domaine de la jasse, une recette riche en saveurs du Sud de la France et parfaite pour rafraîchir vos repas estivaux en famille ou entre amis.
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