Verticale Montlobre La Chapelle par Bruno Le Breton

J’ai dégusté le 27 mars 2020 les millésimes 2012 à 2018 de notre cuvée Montlobre La Chapelle avec notre Maître de Chai Damien Michel. Je vous partage le fruit de cette dégustation pour pouvoir vous aider à sélectionner dans votre cave les vins à boire maintenant.

Montlobre La Chapelle 2018

Belle robe rubis éclatante. Le nez est intense et frais sur des notes florales, de fruit frais avec des arômes délicats de vanille et de caramel. La bouche est ample et aromatique. La structure tannique est souple et onctueuse, on retrouve les arômes du nez avec des notes apportées par la barrique comme le toasté. La finale est douce et fraîche.

Tenue : La bouteille ouverte peut être consommée sur 5 jours si le vin est stocké à 12°c ou moins
Service : On peut ouvrir la bouteille 6 heures avant la première dégustation. Vin idéal pour être consommé sur plusieurs jours
Conseil : A consommer maintenant pour les amateurs de vins jeunes réactifs et intenses
Potentiel et aptitude à vieillir : Jusqu’en 2022 pour garder les familles aromatiques actuelles, à partir de 2022 les notes d’évolutions vont se faire sentir, la structure tannique conservera le vin jusqu’en 2026

Montlobre La Chapelle 2017

Belle robe rubis. Jolie bouquet au nez de fruits rouges et d’épices avec des notes de caramel. La bouche est dense sur des tanins encore fermes. La texture est douce et ferme et confère au vin une très grande longueur aromatique sur des notes torréfiées, de vanille et d’épices. Très beau potentiel d’évolution.

Tenue : La bouteille peut être consommée sur 5 jours si le vin est stocké à 12°c ou moins
Service : On peut ouvrir la bouteille 6 heures avant la première dégustation. Vin idéal pour être consommé sur plusieurs jours
Conseil : A consommer maintenant pour les amateurs de vins jeunes réactifs et intenses
Potentiel et aptitude à vieillir : Jusqu’en 2022 pour garder les familles aromatiques actuelles, à partir de 2022 les notes d’évolutions vont se faire sentir, la structure tannique conservera le vin jusqu’en 2026

Montlobre La Chapelle 2016

Belle robe sombre éclatante. Nez élégant et ouvert de fruits noirs : mures, cassis avec des notes de truffes. La bouche est ample, les tanins onctueux portent des arômes de coing et de fruits rouges mûrs. Magnifique millésime,, épanoui à ce jour avec encore un joli potentiel

Tenue : La bouteille peut être consommée sur 4 jours si le vin est stocké à 12°c ou moins
Service : On peut ouvrir la bouteille 6 heures avant la première dégustation
Conseil : A consommer maintenant pour les amateurs de vins aux arômes en début d’évolution
Potentiel et aptitude à vieillir : Jusqu’en 2021 pour garder les familles aromatiques de maintenant, à partir de 2021 les notes d’évolution vont se faire sentir, la structure tannique conservera le vin jusqu’en 2024

Montlobre la Chapelle 2015

Robe sombre aux reflets légèrement tuilés. Nez intense d’épices avec des notes de cuir, tabac et d’eucalyptus. La bouche tout en rondeur est très aromatique, la finale est souple sur des tanins doux. Le vin est épanoui, un millésime généreux de grande qualité.

Tenue : La bouteille peut être consommée sur 2 jours si le vin est stocké à 12°c ou moins
Service : On peut ouvrir la bouteille 3 heures avant la première dégustation
Conseil : Bon a déguster maintenant
Potentiel et aptitude à vieillir : A partir de maintenant les notes d’évolution vont se faire sentir, la structure tannique conservera le vin jusqu’en 2023

Montlobre La Chapelle 2014

Jolie robe sombre aux reflets tuilés. Nez intense et ouvert aux notes de pruneaux accompagnés de notes torréfiées et d’arômes rappelant une boite de cigare. La bouche est d’une grande souplesse, sur des fruits à l’alcool avec des tanins enrobés. La persistance est longue. Une belle bouteille prête à boire.

Tenue : La bouteille peut être consommée sur 2 jours si le vin est stocké à 12°c ou moins
Service : On peut ouvrir la bouteille 3 heures avant la première dégustation
Conseil : Bon a déguster maintenant
Potentiel et aptitude à vieillir : à partir de maintenant les notes d’évolution vont se faire sentir, la structure tannique conservera le vin jusqu’en 2023

Montlobre La Chapelle 2013

Belle robe brillante et évoluée. Le nez est intense sur des notes de truffes, de réglisse et de fraise. L’attaque en bouche est massive, la structure tannique bien présente confère au vin une grande longueur aromatique. Le volume en bouche est bien présent, les arômes sont fins et élégants. Une grand et belle année !

Tenue : La bouteille peut être consommée sur 2 jours si le vin est stocké à 12°c ou moins
Service : On peut ouvrir la bouteille 3 heures avant la première dégustation.
Conseil : Bon a déguster maintenant
Potentiel et aptitude à vieillir : à partir de maintenant les notes d’évolutions vont se faire sentir, la structure tannique conservera le vin jusqu’en 2024

Montlobre La Chapelle 2012

Belle robe brillante tuilée. Nez intense de truffes, de crème de cassis et de fruits cuits. La bouche est épanouie sur des tanins enrobés avec une belle sucrosité. Les arômes de pâte de coing et d’évolution confèrent à ce joli millésime le caractère des grands vins laissés patiemment dans la cave.

Tenue : La bouteille peut être consommée sur 2 jours si le vin est stocké à 12°c ou moins
Service : On peut ouvrir la bouteille 3 heures avant la première dégustation
Conseil : Bon à déguster maintenant
Potentiel et aptitude à vieillir : à partir de maintenant les notes d’évolutions vont se faire sentir, la structure tannique conservera le vin jusqu’en 2022