DOMAINE DE MONTLOBRE & DOMAINE DE LA JASSE
Vignoble certifié à Haute Valeur Environnementale (HVE)

Pour une viticulture véritablement durable - HVE

Cette certification environnementale obtenue en 2013 est issue du Grenelle de l’Environnement.
C’est une démarche reconnue par les pouvoirs publics, volontaire de la part du producteur-vigneron. Elle est accessible à tous types d’exploitations agricoles.

Elle est conçue selon une logique de certification progressive par niveaux de l’ensemble de l’exploitation agricole.

Cette certification est une voie privilégiée pour développer production et consommation durables.
La certification HVE permet une reconnaissance des bonnes pratiques environnementales et sanitaires dans la gestion quotidienne des exploitations.

La démarche HVE répond aux besoins des consommateurs à la recherche de produits sûrs et de qualité et aux attentes des citoyens demandant des pratiques respectueuses de l’environnement.

Plus concrètement, 3 domaines sont concernés par cette certification :

  •          la stratégie phytosanitaire dans les vignes
  •          la préservation de la biodiversité environnante,
  •          la gestion des engrais

La certification environnementale exige par exemple de préserver les refuges pour gibier comme les haies et les bosquets.

La « Haute Valeur Environnementale », niveau 3 d’excellence du dispositif de la « Certification Environnementale des Exploitations Agricoles », s’intéresse à la biodiversité. Peu de référentiels qualité ou de certifications prennent en compte cette thématique, cela nous apparaît essentiel de préserver la faune et la flore environnante.

 

Qu’est-ce que la biodiversité dans un vignoble ?

La biodiversité dans les espaces viticoles s’observe par la présence de zones naturelles dans les parcelles ou entre les parcelles de vigne.

Ces zones sont préservées pour maintenir et favoriser les populations d’auxiliaires, elles apportent des habitats avec toutes les ressources nécessaires pour la survie des espèces faunistiques auxiliaires.

Par exemple, l’enherbement (herbe entre les rangs de vigne) encourage les prédateurs dits généralistes comme les coccinelles ou les araignées.

« C'est une démarche qui nous tient particulièrement à cœur, dans un monde où chacun d'entre nous doit prendre conscience de ses responsabilités. »  Bruno Le Breton,

En SAVOIR PLUS : Le domaine de la Jasse, premier domaine viticole de l'Hérault certifié H.V.E (Haute Valeur Environementale) en 2013

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